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영양학제빵기능사 · 2005년01월30일 · 57/60

57.합성 보존료와 거리가 먼 것은?

1

인식향신(benoic acid)

2

소르반신(sorbic acid)

3

부틸하드록시아니졸(BHA)정답

4

데히드로초신(DHA)

해설

부틸하이드록시아니졸- 산화방지제

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