패리노 그래프 - 고속믹서 내에서 일어나는 물리적 성질을 기록하여 밀가루의 흡수율, 반죽내구성 및 시간등을 측정하는 기계
이 시험을 직접 풀어보세요
실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습