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영양학제빵기능사 · 2005년10월02일 · 46/60

46.다음 영양물질과 분해효소의 연결이 맞게 된 것은?

1

전분-말타아제

2

유당-슈크라아제

3

단백질-트립신정답

4

지방-펩신

해설

해설 맥아당-말타아제 유당-락타아제 단백질-펩신

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