제조이론제빵기능사 · 2006년01월22일 · 3/60

3.다음 중 굽기 도중 오븐문을 열어서는 안되는 제품은?

1

퍼프 페이스트리정답

2

드롭 쿠키

3

쇼트브레드 쿠키

4

애플 파이

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