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제빵기능사
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2007년04월01일
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2번
제조이론
제빵기능사 · 2007년04월01일 · 2/60
2.
케이크 팬용적 410cm3에 100g의 스펀지 케이크 반죽을 넣어 좋은 결과를 얻었다면 팬용적 1230cm3에 넣어야할 스펀지 케이크의 반죽무게는?
1
123g
2
200g
3
300g
정답
4
410g
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