로그인 회원가입

재료과학제빵기능사 · 2011년02월13일 · 25/60

25.냉동 반죽법에 적합한 반죽의 온도는?

1

18 ~ 22℃정답

2

26 ~ 30℃

3

32 ~ 36℃

4

38 ~ 42℃

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기