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식품학조리산업기사(공통) · 2003년08월10일 · 33/80

33.펙틴(pectin)을 이용한 가공식품이 아닌 것은?

1

쥬스(juice)정답

2

잼(jam)

3

젤리(jelly)

4

마말레이드(marmalade)

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