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조리이론 및 급식관리조리산업기사(공통) · 2011년03월20일 · 48/80

48.부식을 결정할 때 가장 먼저 결정해야 하는 영양소는?

1

지방

2

무기질

3

단백질정답

4

탄수화물

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