로그인 회원가입

식품위생 및 관련법규조리산업기사(공통) · 2017년03월05일 · 16/80

16.식품에 넣어 점성이나 안정성을 높이며 식품형태를 유지하고 기각을 좋게 하는 데 쓰이는 것은?

1

피막제

2

증점제정답

3

품질개량제

4

추출제

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기