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식품위생 및 관련법규조리산업기사(공통) · 2018년03월04일 · 5/80

5.유해 인공 감미료는?

1

사카린나트륨(sodium seccharin)

2

사이클라메이트(cyclamate)정답

3

D-소비톨(D-sorditol)

4

아스파탐(aspatame)

해설

1.허가된 인공감미료 3.당알코올류 4.허가된 인공감미료

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