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조리이론 및 급식관리조리산업기사(공통) · 2018년03월04일 · 54/80

54.물가상승시 소득세를 줄이기 위해 식품비를 최대화하고 재고가치를 최소화하고 싶을 때 사용하는 재고관리기법은?

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선입선출법

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후입선출법정답

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이동평균법

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총평균법

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