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주류학개론조주기능사 · 2007년04월01일 · 7/60

7.용어의 설명이 틀린 것은?

1

Clos : 최상급의 원산지 관리 증명 와인정답

2

Vintage : 원료 포도의 수확 년도

3

Fortified Wine : 브랜디를 첨가하여 알코올 농도를 강화한 와인

4

Riserva : 최저 숙성기간을 초과한 이태리 와인

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