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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2004년02월01일 · 16/60

16.지용성 비타민만으로 된 항목은?

1
비타민 A, D, E, K정답
2
비타민 A, B, E, P
3
비타민 B, C, P, K
4
비타민 C, D, E, P

해설

지용성 비타민의 종류는 비타민A(레티놀),비타민D(칼시페롤),비타민E(토코페롤),비타민K(필로퀴논),비타민F(필수지방산)이 있습니다.

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