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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2005년07월17일 · 12/60

12.사용이 허가된 발색제는?

1

폴리아크릴산나트륨

2

카르복시메틸스타치나트륨

3

아르긴산프로필렌글리콜

4

아질산나트륨정답

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