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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2009년07월12일 · 3/60

3.감염형 세균성 식중독에 해당하는 것은?

1
살모넬라 식중독정답
2
수은 식중독
3
클로스트리디움 보툴리늄 식중독
4
아플라톡신 식중독

해설

감염형 식중독 : 살모넬라, 장염비브리오, 병원성대장균, 웰치균

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