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한식조리기능사(공통)
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2010년03월28일
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5번
식품위생 및 법규
한식조리기능사(공통) · 2010년03월28일 · 5/60
5.
집단 식중독 발생시 처치사항으로 잘못된 것은?
1
원인식을 조사한다
2
구토물 등의 원인균 검출에 필요하므로 버리지 않는다.
3
해당 기관에 즉시 신고한다.
4
소화제를 복용시킨다.
정답
해설
식중독 발생시 즉시 환자구호, 즉시식고, 원인찾아 확대방지 소화제등을 복용하면 원인조사가 어렵겠죠
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