로그인 회원가입

식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2011년02월13일 · 17/60

17.50g의 달걀을 접시에 깨뜨려 놓았더니 난황 높이는 1.5cm, 난황 직경은 4cm이었다. 이 달걀의 난황계수는?

1

0.188

2

0.232

3

0.336

4

0.375정답

해설

높이 / 직경 = 난황계수 1.5 / 4 = 0.375

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기