식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2013년01월27일 · 11/60
11.식품위생법상 위해식품 등의 판매 등 금지내용이 아닌 것은?
1
불결하거나 다른 물질이 섞이거나 첨가된 것으로 인체의 건강을 해칠 우려가 있는 것
2
유독·유해물질이 들어 있으나 식품의약품안전청장이 인체의 건강을 해할 우려가 없다고 인정한 것정답
3
병원 미생물에 의하여 오염되었거나 그 염려가 있어 인체의 건강을 해칠 우려가 있는 것
4
썩거나 상하거나 설익어서 인체의 건강을 해칠 우려가 있는 것
해설
위생법규문제를 푸실때는 금지된사항 허위사항등을 푸실때 이문항이 피해를 주겠다 안주겠다를 한번생각하시면 쉽게푸실수 있습니다. 유독,유해물질이 들어있으나 식품의약품안전청장이 인체의 건강을 해할우려가없다고 규정한것입니다..