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식품학한식조리기능사(공통) · 2013년01월27일 · 27/60

27.쓴 약을 먹은 직후 물을 마시면 단맛이 나는 것처럼 느끼게 되는 현상은?

1

변조현상정답

2

소실현상

3

대비현상

4

미맹현상

해설

변조->맛을본후 그맛을 느끼지못하는경우 대비->주된맛이 상승 미맹->일부 맛을 느끼지못함

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