과산화벤조일,과황상암모늄,이산화염소 등은 밀가루개량제로서밀가루의 표백과 숙성을 단축시키고제빵효과를 높이기 위해 사용 아질산나트륨은 발색제로서 식육제품,어육제품에 쓰인다.
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실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습