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식품학한식조리기능사(공통) · 2015년10월10일 · 38/60

38.다음 원가의 구성에 해당하는 것은?

한식조리기능사(공통) 38번 문제 이미지
1
판매가격
2
간접원가
3
제조원가정답
4
총원가

해설

직접원가=(직접재료비+직접노무비+직접경비)직직직 제조원가=(직접원가+제조간접비) 총원가 =(제조원가+판매관리비) 판매원가= (총원가+이익)

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