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농산물품질관리사 1차
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2011년05월09일
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65번
농산물유통론
농산물품질관리사 1차 · 2011년05월09일 · 65/100
65.
신선편이에 관한 설명이다. ( )안에 들어갈 내용을 순서대로 옳게 나열한 것은?
1
습도, 갈변, 아세트알데히드
2
습도, 이취, 유기산
3
온도, 갈변, 유기산
4
온도, 이취, 아세트알데히드
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