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커피 추출바리스타 2급 · 2011년09월24일 · 41/60

41.커피가 가지고 있는 향기는 커피의 품종과 산지의 지역적 특성에 따라 나타나는 그 커피만의 고유 향기라고 할 수 있다. 다음에 예시하는 향기 성분들 가운데 휘발성이 가장 강한 향기는?

1

Spicy(향신료 향)

2

Nutty(고소한 향)

3

Chocolaty(초콜릿 향)

4

Flowery(꽃 향)정답

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