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수산화학수산제조기사 · 2004년05월23일 · 24/100

24.어류의 근원섬유 단백질 중 함량 비율이 가장 높은 것은?(정답률:알수없음)

1

미오신(myosin)정답

2

액틴(actin)

3

트로포닌(troponin)

4

액티닌(actinin)

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