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통조림제조학수산제조기사 · 2004년05월23일 · 71/100

71.통조림의 밀봉상태를 검사하는 과정에서 curl부와 flange부가 서로 말려들어가지 않아 2중 밀봉이 되어 있지 않으면서도 외관상으로는 밀봉된 것처럼 보이면서 밀봉부가 정상부분보다 약간 엷은 것은?

1
Drooping
2
Waved seam
3
Jumped seam
4
False seam정답

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