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냉동냉장학수산제조기사 · 2007년05월13일 · 85/100

85.원통형 증발기(shell and tube type evaporator)의 주된 사용 용도는?

1

화학공업용의 브라인 냉각시 증발기로 사용정답

2

냉장고 내의 공기 냉각시 증발기로 사용

3

냉장실 및 동결실의 냉각봉으로 사용

4

식품공업에서 기름의 냉각시에 증발기로 사용

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