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식품위생학식품가공기능사 · 2002년04월07일 · 29/60

29.식품의 위생검사법 중 물리적 검사에 해당되는 것은?

1

히스타민 시험

2

과산화물값 측정

3

방사능 오염물질에 대한 검사정답

4

휘발성 아민 측정

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