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식품가공 및 기계식품가공기능사 · 2002년04월07일 · 53/60

53.산당화법에 의해 물엿을 제조하고자 한다. 사용이 불가능한 산은 어느 것인가?

1

질산정답

2

황산

3

염산

4

수산

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