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식품위생학식품가공기능사 · 2003년03월30일 · 21/60

21.대장균과 관계가 가장 먼 것은?

1

통성 혐기성 간균

2

아포형성정답

3

유당을 발효하여 산과 CO2 생성

4

분변에 의한 오염

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