식품미생물학식품기사(변경) · 2006년05월14일 · 71/100
71.세균의 증식에 관한 설명 중 맞지 않는 것은?
1
세규을 액체배지에 접종하여 배양시간에 다른 세포수의 변화를 그래프로 나타내면 S자형으로 나타난다.
2
유도기에는 세포수의 증가는 거의 없고 세포의 대사활동이 활발하게 일어나는 시기이다.
3
세포 생육량 및 2차 대사산물의 생산량이 최대로 나타나는 시기는 대수기이다.정답
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세대시간이나 세포의 크기가 일정하며, 세포의 생리적 활성이 가장 강한 시기는 대수기이다.