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식품기사(변경)
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2010년03월07일
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27번
식품화학
식품기사(변경) · 2010년03월07일 · 27/100
27.
저칼로리의 설탕대체품으로 이용되면서 당뇨병 환자들을 위한 식품에 이용할수 있는 성분은?
1
자일리톨
정답
2
젖당
3
맥아당
4
갈락토오스
해설
참고로 자일리톨은 5탄당임
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