식품화학식품기사(변경) · 2016년03월06일 · 29/100
29.효소반응을 위한 buffer를 제조하고자 한다. 최종 buffer는 A, B, C 용액성분이 각각 0.1, 0.05, 0.5mM이 함유되어 있다. A, B, C 용액이 각각 1.0M 있다면 buffer 1L 제조 시 각각 어떻게 준비해야 하는가?
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A 용액: 0.1L, B 용액: 0.2L, C 용액: 0.45L, 물: 0.35L
2
A 용액: 0.1L, B 용액: 0.05L, C 용액: 0.5L, 물: 0.35L정답
3
A 용액: 0.2L, B 용액: 0.1L, C 용액: 0.5L, 물: 0.2L
4
A 용액: 0.2L, B 용액: 0.4L, C 용액: 0.1L, 물: 0.3L
해설
-몰 농도(M)은 용액 1L 중에 포함된 용질의 몰수(=분자량). -mM(밀리몰) : 물 1L당 밀리 분자량이 들어있는 것. -1L butter 제조 방법 A용액 0.1L + B용액 0.05L + C용액 0.5L = 0.65L 나머지 양은 물로 채우므로 물의 양은 0.35L