생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2016년05월08일 · 86/100
86.핵단백질의 가수분해 순서는?
1
핵산(→)nucleotide (→)nucleoside (→)base정답
2
핵산(→) nucleoside(→) nucleotide(→)base
3
핵산(→) nucleotide(→) base(→)nucleoside
4
핵산(→) base(→) nucleoside(→)nucleotide
해설
핵 단백질 (→) 핵산(polynucleotide) +단순단백질(histone이나 promatine) (→) mononucleotide (→) nucleoside + H3PO4(인산) (→) base(염기) + 당(D-ribose나 D-2-Deoxyribose)