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식품화학식품기사(변경) · 2022년04월24일 · 27/100

27.식품의 관능검사에서 종합적 차이검사에 해당하는 것은?

1
이점비교검사
2
일-이점검사정답
3
순위법
4
평점법

해설

종합적 차이검사: 삼점검사, 일-이점검사, 단순차이검사 특성차이검사: 이점비교, 다중비교,순위법, 평점법

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