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식품미생물학식품산업기사 · 2012년08월26일 · 73/100

73.다음 균 중 Homo형 젖산 발효균이 아닌 것은?

1

Lactobacillus acidophilus

2

Lactobacillus bulgaricus

3

Lactococcus lactis

4

Leuconostoc mesenteroide정답

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