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식품화학식품산업기사 · 2013년03월10일 · 21/100

21.다음 프로비타민(provitamin) A 중에서 비타민 A의 효력이 제일 큰 것은 어느 것인가?

1

cryptoxanthin

2

α-carotene

3

β-carotene정답

4

r-carotene

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