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식품제조공정식품산업기사 · 2013년08월18일 · 89/100

89.다음 중 분쇄의 목적이 아닌 것은?

1

유용성분의 추출 용이

2

흡습성의 안정화정답

3

건조, 추출, 용해능력 향상

4

혼합능력 개선

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