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식품위생학식품산업기사 · 2014년03월02일 · 12/100

12.장염 비브리오균에 의한 식중독에 의해 가장 일어나기 쉬운 식품은?

1

육류

2

우유제품

3

채소류

4

어패류정답

해설

장염비브리오균 원인 식품 생선회, 어패류

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