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식품가공학식품산업기사 · 2017년03월05일 · 43/100

43.과일 및 채소의 수확 후 생리현상으로 중량감소를 일으키는 가장 주된 작용은?

1

휴먼작용

2

증산작용정답

3

발아발근작용

4

후숙작용

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