로그인 회원가입

식품제조공정식품산업기사 · 2017년08월26일 · 87/100

87.과립을 제조하는데 사용하는 장치인 피츠밀(Fitz mill)의 원리에 대한 설명으로 적합한 것은?

1

분말 원료와 액체를 혼합시켜 과립을 만든다.

2

단단한 원료를 일정한 크기나 모양으로 파쇄시켜 과립을 만든다.정답

3

혼합이나 반죽된 원료를 스크루를 통해 압출시켜 과립을 만든다.

4

분말 원료를 고속 회전시켜 콜로이드 입자로 분산시켜 과립을 만든다.

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기