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식품가공학식품산업기사 · 2019년03월03일 · 59/100

59.고형분 함량이 50%인 식품 5kg을 농축하여 고형분 함량 80%로 만들려고 한다. 제거해야 할 물의 양은?

1

1.324 kg

2

1.505 kg

3

1.625 kg

4

1.875 kg정답

해설

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