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식품미생물학식품산업기사 · 2019년03월03일 · 71/100

71.유리 산소의 존재 유무에 관계없이 생육이 가능한 균은?

1
편성호기성균
2
편성혐기성균
3
통성혐기성균정답
4
미호기성균

해설

1, 4. ->호기성 세균은 산소가 있어야만 살 수 있다. 공기 중의 유리 산소를 이용하여 영양소를 산화.분해하는 세포호흡을 한다. 2. -> 유리 산소가 존재하면 유해 작용을 받아 증식되지 않는다.

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