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식품제조공정식품산업기사 · 2019년03월03일 · 97/100

97.다음 중 식품에 열을 전달하는 방식으로 전도를 이용하는 건조장치는?

1

터널 건조기 (tunnel dryer)

2

트레이 건조기 (tray dryer)

3

빈 건조기(bin dryer)

4

드럼 건조기(drum dryer)정답

해설

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