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식품화학식품산업기사 · 2019년08월04일 · 25/100

25.무기질의 기능이 아닌 것은?

1

근육 수축 및 신경 흥분, 전달에 관여한다.

2

체액의 pH 및 삼투압을 조절한다.

3

효소, 호르몬 및 항체를 구성한다.정답

4

뼈와 치아 등의 조직을 구성한다.

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