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식품화학식품산업기사 · 2020년08월22일 · 27/100

27.가공식품에 사용되는 솔비톨(Sorbitonl)의 기능이 아닌 것은?

1

저칼로리 감미료

2

계면활성제

3

비타민 C 합성 시 전구물질

4

착색제정답

해설

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