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식품위생학식품산업기사(구) · 2005년05월29일 · 2/80

2.보툴리누스균에 의한 식중독이 가장 일어나기 쉬운 식품은?(정답률:알수없음)

1

유방염에 걸린 소의 우유

2

분뇨에 오염된 식품

3

살균이 불충분한 통조림 식품정답

4

부패한 식육류

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