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식품화학식품산업기사(구) · 2008년05월11일 · 28/80

28.알칼리성 식품의 의미는?(정답률:알수없음)

1
K, Mg, Na이 많은 식품정답
2
육류, 곡류 등의 식품
3
떫은 맛을 내는 식품
4
산성식품을 NaOH로 처리한 식품

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