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식품미생물학식품산업기사(구) · 2010년05월09일 · 73/80

73.에탄올 1kg이 전부 초산발효가 될 경우 생성되는 초산의 양을 약 얼마인가?

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667g

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767g

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1204g

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1304g정답

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