로그인 회원가입

제조이론제과기능사 · 2002년10월06일 · 18/60

18.스펀지에 밀가루 사용량을 증가시킴으로 발생되는 것이 아닌 것은?

1

기공이 조밀함정답

2

완제품의 부피가 커짐

3

생지 반죽시간의 단축

4

플로어 타임이 짧음

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기