고온에서 빨리 구워야 하는(언더베이킹) 제품은 저율배합인 제품 <-> 저온에서 오래 구워야 하는 (오버베이킹) 제품은 고율배합인 제품
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실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습